Kávový Magazín – Academy of Coffee 2019
Vydavateľstvo: Academy of Coffee
Rok vydania: 2019
Jazyk: SK
Formát: PDF
OBSAH KNIHY:
„Kávový magazín 2019“ ponúka pútavý pohľad do sveta kávy. Venuje sa histórii kávy, od prvých objavov v Etiópii, cez rozvoj kaviarní v Európe, až po modernú kultúru pitia kávy. Magazín objasňuje, ako sa z kávovníkových čerešní dostaneme k chutnej šálke kávy, a opisuje rozličné metódy prípravy kávových nápojov.
Okrem toho predstavuje baristickú súťaž „Slovak Barista Cup“, ktorá podnecuje mladých ľudí k zdokonaleniu v umení prípravy kávy. Čitateľ sa tiež dozvie o rôznych druhoch a odrodách kávovníkov a o tom, ako klimatické zmeny ovplyvňujú kávové plantáže po celom svete. Magazín je nielen informačný, ale aj inšpiračný, a ponúka hlboký vhľad do kávovej kultúry, od pestovania cez prípravu až po vychutnávanie.
KNIHA ONLINE:
kavovy-magazin-2019Žáner: Odborná, Náučná • Zadarmo
